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SHABU BEEF
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SHABU CUTS APPROXIMATE WEIGHT AND THICKNESS - 2-3 mm
300 GMS WAGYU BRISKET - $4.20/100 gms
300 GMS NZL/BRZL/AUST RIBEYE SHABU - $5.20/100 gms
300 GMS WAGYU SHOULDER BLADE 8/9 - $5.90/100 gms
300 GMS WAGYU TONGUE - $7.00/100 gms
300 GMS BONELESS USDA CHOICE SHORTRIBS - $7.90/100 gms
300 GMS WAGYU RUMP CAP [PICANHA] 4/5 - $8.00/100 gms
300 GMS WAGYU CHUCK TAIL FLAP [DENVER] 6/7 - $10.80/100 gms
300 GMS WAGYU STRIPLOIN 4/5 - $9.90/100 gms
300 GMS WAGYU RIBEYE 4/5 - $10.90/100 gms
300 GMS USDA PRIME RIBEYE - $11.90/100 gms
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300 GMS WAGYU RIBEYE 8/9 - 15.20/100 gms
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300 GMS A5 MIYAZAKI RIBEYE - $16.00/100 gms
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